Perlu mempertimbangkan pengeluaran per kapita kota atau wilayah yang dimaksud. Beberapa teman bilang kalau bikin usaha kuliner untuk makanan kelas menengah atas di Jakarta memilih Jaksel. Dari data pengeluaran per kapita dibawah ini membenarkan hal itu.
Info yang perlu didalami adalah berapa rupiah per tamu bersedia mengeluarkan uangnya kemudian perhari berapa tamu yang akan datang.
Mhn dicatat bahwa info ini masih perlu pendalaman.